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鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。吉品鲍，禾麻鲍和网鲍被称为世界三大名鲍。此鲍鱼个头较小，形如元宝，鲍枕边高竖，色泽灰淡，吃起来浓香爽口。
特色 :鲍鱼嫩滑，花菇及竹笙爽脆。即食系列，无需再预先浸发，方便食用。新年，中秋等节日必备之选。 食疗价值 :鲍鱼，性平，滋阴补养，补而不燥。鲍鱼含有丰富的蛋白质，但脂肪及糖分含量低。具有滋阴，解热明目等食疗功用。口感嫩滑弹牙，味道鲜甜。 推介菜式 :原个上菜即可食用。 煮食方法 :即开即食，或稍加热即可食用。 适合人士 :一般人群均可食用。